Bogyós gyümölcsök
A friss, szezonális bogyós gyümölcsök nagyon finomak, de egyrészt a legtöbb helyen nem elérhetőek egész évben, másrészt pedig, ha néhány nap alatt nem fogyasztod el őket, a kukában landolnak. Míg a fagyasztott bogyós gyümölcsöket akkor szedik le, amikor a legérettebbek, és ezután fagyasztják le, addig a frisseket legtöbb esetben érés előtt szedik le, és a szállítási folyamat során érnek meg teljesen.
Mivel a legtöbb receptben a friss és a fagyasztott változatok is remekül megállják a helyüket – legyen szó mondjuk zabkásáról, turmixról vagy a legtöbb süteményről – semmit nem veszíthetsz velük. Általában pedig nagyobb mennyiségben csomagolják, mint frissen, ami azért is praktikus, mert hosszasan eláll, ráadásul arányosan nézve sokkal olcsóbb.
Mivel a legtöbb receptben a friss és a fagyasztott változatok is remekül megállják a helyüket – legyen szó mondjuk zabkásáról, turmixról vagy a legtöbb süteményről – semmit nem veszíthetsz velük. Általában pedig nagyobb mennyiségben csomagolják, mint frissen, ami azért is praktikus, mert hosszasan eláll, ráadásul arányosan nézve sokkal olcsóbb.
Sóska és spenót
Biztosan hallottad már, hogy a zöld leveles zöldségek fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat. Ilyen a spenót és a sóska is, amik tele vannak tápanyagokkal, és olyan potenciális egészségügyi előnyökkel járnak, mint a jobb vérnyomás, a ragyogóbb bőr és a könnyebb edzés utáni regenerálódás.
Bár rendkívül jó választás megvenni őket, frissen gyakran drágák, és nagyon gyorsan meg is romlanak a hűtőszekrényben. Így tehát sokkal jobb, ha fagyasztva veszel néhány csomag spenótot és sóskát, amikből aztán főzelék, tésztaszósz vagy turmix is készülhet. Persze a fagyasztott verziók salátának nem alkalmasak, de ha bármi mást készítenél, jobban jársz velük.
Bár rendkívül jó választás megvenni őket, frissen gyakran drágák, és nagyon gyorsan meg is romlanak a hűtőszekrényben. Így tehát sokkal jobb, ha fagyasztva veszel néhány csomag spenótot és sóskát, amikből aztán főzelék, tésztaszósz vagy turmix is készülhet. Persze a fagyasztott verziók salátának nem alkalmasak, de ha bármi mást készítenél, jobban jársz velük.
Olvass még a témában
Hal
A hal köztudottan rövid ideig áll el: ha frissen veszed, egy-két napnál nem érdemes tárolnod a hűtőszekrényben. Mivel az egyik legdrágább fehérjeforrásnak számít, ezért különösen szomorú, ha fel nem használtan ki kell dobni. Mivel viszont rendkívül egészséges, érdemes rendszeresen fogyasztanod, ennek érdekében pedig fagyasztva venned, hogy mindig csak annyit használj fel belőle, amennyi éppen el is fogy.
A cikk folytatódik, lapozz!
