Ha nyár, akkor egyértelműen grillszezon. Akár a kertben, akár az erkélyen, de egy kis kontakt grillserpenyőn a konyhában is nekiállhatsz ezeket az isteni ételeket elkészíteni. Ha azonban nem szereted a zsírosabb, nehezebb húsokat, vagy éppen a nagy meleg miatt nem ezekre a fogásokra vágysz, készíthetsz egyszerűbb ételeket is. Hoztunk mi is néhány receptet ezek közül!
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Fokhagymás gombák
Hozzávalók:
500 g gomba (fehér vagy barna csiperke),
2 evőkanál balzsamecet,
1 evőkanál szójaszósz,
3 fokhagyma apróra vágva,
só, bors,
kakukkfű.
Elkészítés: A gombákat mosd meg, majd vágd félbe mindet. Az ecetet keverd össze a szójaszósszal, a fokhagymával és a fűszerekkel. Ebben fürdesd meg a gombákat, majd fűzd fel ezeket nyársra, ezután tedd a grillre. Süsd szép barnára a nyársak mindkét oldalát, a maradék szósszal közben locsolgathatod a gombákat. Melegen tálald, ízlés szerint egy kis joghurtos öntettel!
