Egészséges brownie
Ki ne szeretne időközönként beleharapni egy puha, csokoládés süteménybe? A brownie az egyik legkedveltebb édesség, azonban annak hagyományos verziója gyakran jelent ellenséget a derékvonalra nézve. Cseréljük le a sima lisztet mandula- vagy zabpehelylisztre, és használjunk avokádót, mint vajpótlót, amely a krémes állagot biztosítja, miközben telis-tele van jótékony zsírsavakkal.
Hozzávalók
- 1 érett avokádó
- 2 tojás
- 80 g (kb. 1/2 csésze) eritrit vagy kókuszcukor
- 60 g (kb. 1/2 csésze) mandulaliszt
- 40 g (kb. 1/3 csésze) cukrozatlan kakaópor
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 50 g étcsokoládé (min. 70%, apróra vágva vagy csepp formában)
- opcionális: 2-3 evőkanál növényi tej (ha túl sűrű a tészta)
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
