Omlett készítéséhez
Amennyiben némi újdonságra vágyunk a hagyományos villásreggeliket illetően, úgy ismételten érdemes a muffin sütő után nyúlnunk.
A formákat vékonyan vajazzuk, vagy olajozzuk meg, majd szórjunk bele minden földi jót, ami a kezünk ügyébe kerül.
A hagyományos ízeknek megfelelően mehet bele az apróra vágott hagyma, színes paprika, sonka, szalonna, vagy akár a gomba. Ezt követően a sóval, borssal ízesített, kevés tejjel gondosan elkevert tojásokat óvatosan töltsük bele a formákba. Olvass még a témában
Utolsó lépésként alaposan szórjuk meg reszelt sajttal a reggelink tetejét, majd süssük egészen addig, amíg aranybarnára nem pirulnak.
Ízlésünknek megfelelően az omlett-muffinok aljára tehetünk pár aprócska kenyérdarabot, de pirítós formájában akár a kész falatok mellé is kínálhatjuk.
