2. Fogyókúrás borsófőzelék
Ha elhagyod a lisztet és a keményítőt, igazán diétabarát fogást készíthetsz egy szimpla borsófőzelékből is. És az íze is isteni marad!
Hozzávalók:
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 500 g borsó
- olívaolaj
- tej
- só, bors
- zöld fűszerkeverék
Elkészítés:
Olvass még a témában
A hagymákat apróra szeletelve pirítsd meg az olajon, majd adj hozzá borsót, fűszereket, és öntsd fel fele vízzel, fele tejjel – figyelj, hogy ne legyen túl híg, épphogy fedje el. Amikor már megfőtt a borsó, egy keveset vegyél ki és turmixold össze, majd öntsd vissza, és kb. 5 percig főzd tovább. Ezek után kész is a főzelék; ha túl hígnak érzed, a turmixolás alatt a borsóhoz keverj egy kis keményítőt.
