1. Csirkekolbász lencsesalátával
Valószínű, hogy az édesköményt nem használod gyakran, pedig rengeteg ásványi anyag található benne. Szerencsére az alábbi étel ilyen szempontból szuper választás.
Hozzávalók:
- csirkemell kolbász (ezt akár magad is elkészítheted)
- 1 ek fokhagymás só
- fél bögre főzött lencse
- apróra vágott édeskömény
- fél zöld alma felszeletelve
- fél szál zeller apróra vágva
- 2 bögre rukkola
- 1 ek olívaolaj
- 1 ek vörösborecet
- fél ek mustár
Elkészítés:
Olvass még a témában
Melegítsd fel egy serpenyőben a csirkemell kolbászt, majd szórd rá a fokhagymás sót, és add hozzá a már megfőzött lencsét. Kis kevergetés után rakd hozzá az édesköményt, az almát, a zellert és a rukkolát. Ha ez megvan, öntsd rá az olajat, az ecetet és a mustárt, miközben néha megkavarod, és pár perc után kész is a diétás fogás!
