Feldolgozott élelmiszerek
A só az egyik legfontosabb, de gyakran alábecsült összetevője a mindennap fogyasztott feldolgozott élelmiszereknek. Sok gyártó nagy mennyiségű nátriumot ad a termékeihez ízesítés és tartósítás céljából, pusztán abból a szándékból, hogy ízletesebb és hosszabb ideig eltartható legyen. Egy gyorsan bekapott előrecsomagolt szendvics vagy egy kész étel utáni sóvárgás viszonylag ártalmatlannak tűnik, azonban az ilyen élelmiszerek jelentős mennyiségű sót rejthetnek.
A nátrium ugyanis vízmegkötő tulajdonságokkal rendelkezik, ami miatt a szervezet számára nehézséget okozhat a megfelelő hidratáció fenntartása.
Érdemes tüzetesebben átvizsgálni az élelmiszer-címkéket és lehetőség szerint kerülni a magas nátriumtartalmú termékeket, hogy ne kelljen állandó szomjúsággal küzdenünk.
