A bélrendszer egy roppant intelligens rendszer, ami ha meghibásodik, képes a regenerálódásra, de időt kell hagyni neki. Az orvostudomány már azt is elismeri, hogy a legtöbb esetben az ételintoleranciák visszafordíthatók és a lakosság csak egy töredék részénél alakul ki valós allergia. Ilyen lehet a cöliákia, vagy tejfehérje érzékenység, melyek már gyerekkorban kimutathatók. Akiknél viszont felnőttként alakul ki, jó eséllyel életmódváltással orvosalható.
Ehhez az kell, hogy a kezdeti időszakban ezeket teljesen kiiktasd az étkezésedből és csakis tiszta alapanyagokból készült ételeket fogyassz. Ebben az időszakban kerüld a feldolgozott élelmiszereket és fogyassz sok zöldséget, gyümölcsöt és sovány fehérjéket. Három hónap elteltével, a második szakaszban, már nagyon kis mennyiségben, de fogyaszthatsz tejtermékeket.
Napi 2 dl tejet, joghurtot, kefirt, vagy túrót már megengedhetsz magadnak. A bélrendszer jó barátja az időszakos böjt, ugyanis napi szinten tud kellőképp pihenni, főleg azoknál, akiknél lassabb az emésztés. A harmadik szakaszban pedig minden ételt visszaengedhetsz az életedbe, de csak mértékkel! Merthogy a legtöbbször a problémát pont a mértéktelenség okozza, ezért kell egy néhány hónapos tisztítást végezni. Ez idő alatt a bélrendszer képes regenerálódni és gyakorlatilag tiszta lappal folytathatjátok.