Articsókás omlett reggelire
Kezdd a napot ezzel a fehérjében gazdag, ízletes reggelivel. Tisztíts meg és szeletelj vékonyra egy articsókát, majd kevés olívaolajon, teflon serpenyőben párold meg. Verj fel 3 tojást egy csipet sóval és borssal, majd öntsd a serpenyőben lévő articsókára. Főzd lassú tűzön, amíg a tojás teljesen megdermed, végül szórd meg reszelt pecorino sajttal, és díszítsd friss bazsalikomlevelekkel. Tálald azonnal, hogy élvezhesd a frissen sült omlett ízét és textúráját.
