Pizzára való articsóka és sonka kombináció
Az articsóka íze jól harmonizál a sonkával, így pizzafeltétként remekül működik. Fogd két nagy articsóka szívét, szeleteld vékonyra, majd párold meg serpenyőben kevés olívaolajjal és apróra vágott fokhagymával. Készíts egy alap pizzatésztát, és kend meg paradicsomszósszal. Helyezd rá a megpárolt articsókát, néhány szelet olasz sonkát, és szórd meg reszelt mozzarellával. Előmelegített sütőben süsd 15-20 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
