A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
4/5 Masala chai
A chai, amit mi itt „nyugaton” fogyasztunk, eredetileg Indiából jött. A fekete tea, forró tej és egy csokornyi illatos fűszer fantasztikus elegye, mely minden tea-rajongó nagy kedvence. Elkészítése egyszerű, bár szükség lesz hozzá pár különleges fűszerre.
Elkészítése:
Durvára törj össze egy mozsárban szegfűszeget, pár mag kardamommal és feketeborssal. A serpenyőben vízzel keverd össze ezeket, tegyél hozzá pár egész fahéjat és Darjeeling teafüvet. Tíz percig főzd, majd szűrd le és öntsd vissza a serpenyőbe. Kis lángon melegítsd tovább, majd adj hozzá tejet és mézet. A chai akkor kész, mikor a szélén elkezd bugyborékolni a keverék. Mindegy, milyen tejet használunk, lehet növényi eredetű is.
5/5 Kurkuma tea
Az „arany tejnek” is nevezett kurkuma tea remek gyulladáscsökkentő, világos arany színe pedig szemgyönyörködtető.
Elkészítése:
Tegyél két csésze vizet egy serpenyőbe és add hozzá a következőket: kurkuma, feketebors, friss reszelt gyömbér, szerecsendió és pár szál fahéj. Tíz percig melegítsd kis lángon, majd mehet bele tej, méz és egy közepes kanál kókusz olaj, végül még pár perc melegítés, hogy az ízek összeérjenek. A legselymesebb hatás érdekében ajánlott alaposan összeturmixolni az elegyet, hogy finom sima legyen. Habosított meleg tejjel felöntve is ihatod!
