A kávé isteni és szinte mindenki szereti, de olykor – például a téli hidegben – sokkal jobb és egészségesebb opció a tea. Ma már online is tudunk rendelni egzotikus teafüveket, gyógynövényeket és teafűszereket, amivel új szintre emelhetjük az otthoni teaivás élvezetét. A kínaiak egész „rituálét” kerítenek a teaivás köré és nem véletlenül, hiszen ez a csodálatos ital a test és a lélek egészségére is remek hatással van. Az alábbi öt téli tea recept nemcsak finom és nyugtató, hanem a légutaidnak is jót tesz.
Marokkói tea
A Maghrebi teának is nevezett ital egy menta és zöldtea keverék, melyet kevés cukorral tesznek ízletesebbé. A „gunpowder”, azaz puskapor zöld tea nevét a golyó alakúra sodort tealevelekről kapta. Kellemes, enyhén füstös ízű, erősen élénkítő hatású teaként tartják számon.
Elkészítése:
A teát leforrázva 15 percig hagyjuk „aludni”, majd szűrjük le egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot és közepes lángon melegítsük, amíg fel nem olvad benne. A mentaleveleket tegyük a teáskanna aljára és öntsük rá a teát. A csészébe kiöntött teához adjuk hozzá a mentaleveleket és melegen fogyasszuk.
Elkészítése:
A teát leforrázva 15 percig hagyjuk „aludni”, majd szűrjük le egy serpenyőbe. Adjuk hozzá a cukrot és közepes lángon melegítsük, amíg fel nem olvad benne. A mentaleveleket tegyük a teáskanna aljára és öntsük rá a teát. A csészébe kiöntött teához adjuk hozzá a mentaleveleket és melegen fogyasszuk.