Mit ajánlanál azoknak, akik a klasszikus cukros édességek után most alakbarátabb módon szeretnének süteményeket, desszerteket készíteni?
Mindenképpen azzal kezdjük az életmódváltást – annak idején én is így tettem -, hogy otthon minden olyan alapanyagot lecserélünk, ami nem fér bele az életmódváltásba. Cukor helyett választhatunk különböző édesítőket, aki szeretné ezeket el is hagyhatja, klasszikus fehér búzaliszt helyett egy egészségesebb alternatívát keressünk, mint például zabliszt, barna rizsliszt vagy tönkölyliszt. Napraforgóolaj helyett én kókuszolajat, olívaolajat használok, és így sorolhatnám tovább…. Rengeteg fitt recept, ötlet kering az interneten, és nálam is sokat találtok.
Ha édességre vágyunk, jó lehet egy alma, bogyós gyümölcsök, de egy sült zabkása, zabkeksz, chia puding, zabpalacsinta mind-mind szuper választás és nagyon egyszerűen, gyorsan összedobhatóak! Nassolnivaló lehet még egy marék mandula, pisztácia, próbáljunk ilyeneket is beiktatni az étrendünkbe, hiszen ezek az olajos magvak jó zsírok, rengeteg vitamint és antioxidánst tartalmaznak.
