Az Ágnesek személyisége

Az Agnus (bárány) szó olyan régen összeolvadt az Ágnes nappal, hogy egyes egyházi szokások is ehhez kötődnek.
Január 21-e például a napja például minden évben annak, hogy a pápa megszentelje azokat a bárányokat, amelyeknek gyapjújából készülnek majd az új püspökök beiktatására szolgáló vállszalagok, latinul a palliumok. 

A népi időjósok megfigyeléseik alapján arra a megállapításra jutottak, hogy az Ágnes napi, és a másnapi Vince napi időjárás mindig ellentétben áll egymással. Vagyis ha az egyik hideg, akkor a másik enyhe lesz, ha az egyik szeles, akkor a másik csendes lesz.
Ha Ágnes napja felhős, borús volt, azt jó jelnek vették, mivel akkor Vince napon napos idő volt várható, amiből a bőséges szőlőtermésre, jó minőségű borra következtettek.