Éveken keresztül vágyakozva néztem ünnepek alatt anyukám túrós pogiját és a párom édesanyja által készített burgonyás pogácsát. Aztán elkezdtem megismerkedni a reform konyha alapanyagaival, receptjeivel és lehetőségeivel. Egy új világ nyílt meg előttem. Amíg nem voltak hozzáférhetőek ezek az anyagok, és nem voltak ismertek a receptek, számomra a tiszta étkezés és a reform életmód a lemondásról szólt. Se süti, se pogi, se tészta, se kenyér, se sültek… De mostanra szinte nincs olyan dolog, amiről ténylegesen le kellene mondanom. Kompromisszummal ugyan, némi kreativitással és ügyességgel, de minden régi kedvencemet elő tudom állítani. Igen, még a pogikat is.
Nagyon régen kísérleteztem pogácsákkal, és nem gondoltam volna, hogy végül a legegyszerűbb lesz a legjobb. Semmi speciális hozzávaló, csak az alapanyagok megfelelő aránya, és kész.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
