Édesköményes sertésborda fűszeres káposztával

Ez a káposztás recept más, mint az eddig megszokottak, gyorsan elkészíthető és finom.

Hozzávalók:

– 1 karórépa, meghámozva és csíkokra vágva
– 4 répa, meghámozva és 3 centis darabokra vágva
– olívaolaj
– 1 fej fokhagyma gerezdjei mehámozva, félbe vágva, plusz 1 gerezd felszeletelve
– néhány ág kakukkfű
– 1 kicsi fodros kel
– 1 tk fekete mustármag
– 1 friss csilipaprika magjaitól megtisztítva és felszeletelve
– 2 szelet sertésborda, darabonként 350g, kb. 2 cm vastagra vágva
– 1 tk édeskömény
– növényi olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 180 Celsius fokra. A karórépát és a répákat bekenjük olívaolajjal, sóval és borssal, majd egy tepsibe helyezzük a fél fokhagymákkal és a kakukkfűvel. Alumínium fóliával lefedjük és 45 percre a sütőbe tesszük.

Olvass még a témában

„20 év után elváltunk és amit érzek, az a nagy semmi…” – 10 történet a házasságról: elválás után

6 mennyei könnyed vacsoraötlet, ha diabéteszed van

Büszkeségeink: 8 magyar vadász- és terelőkutya fajta

A Szex és New York hazugság: Hol vannak azok a barátságok, amiket a filmekben láttam?

2. Közben a kelt megfosztjuk külső leveleitől és a kocsánytól. Leveleit darabokra tépjük vagy vágjuk és egy tálba helyezzük. Készítsük elő a mustármagokat, a csilit, mert később gyorsan kell dolgoznunk.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Amikor apuka pelust cserél, akkor egy Isten” – 10 dolog, amiért csak az apák kapnak elismerést

Visszaélés a szerelemmel és a meztelenséggel – „Bosszúból feltöltötte a netre a meztelen fotóimat”

Ezért pörög az agyad lefekvés után – 7 módszer, ami tényleg segíthet elaludni

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

Eljegyzés és különélés: egy szokatlan, de működő kapcsolat