5 étel, amit meg kell kóstolnod, ha Belgiumba mész

Belgium nem csak nyelvileg és etnikailag színes ország, talán sehol másütt nem él annyi diplomata egy négyzetméteren, mint Brüsszelben. A Belga Királyság azonban nem csak sokszínűségéről, meg a Pisilő kisfiú szobráról híres - aki a gasztronómia érkezik, az sem fog csalódni.

Flamand pörkölt

Belgium egyik nemzeti étele a flamand pörkölt, vagyis carbonnade, amit jellemzően marhahúsból készítenek.

A magyaros pörkölttel ellentétben ebbe nem kerül paprika, a húskockákat azonban sütés előtt egy kis lisztbe forgatják, ami aztán szép kérget képez rajtuk.

Főzés közben a pörköltet babérlevéllel, sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítik, és egy kis sört is öntenek hozzá, mielőtt sűrűre és barnára főzik.

Olvass még a témában

5 tipp, amivel végre nemcsak kibírom, hanem élvezem is a többórás autós utazásokat

10 növény, amit most ültess el, ha tavasszal már az első meleg napokon virágokat szeretnél látni

A 3 kedvenc nyári kiruccanásom, ami egyetlen forintba sem kerül – mégis feltölt

Szép és praktikus: Ez az 5 tároló megoldás a legnépszerűbb a 2026-os trendek szerint

A szaftos pörkölthöz köretként általában tésztát vagy krumplipürét adnak, de hagyományosan mustárral megkent pirítós jár hozzá, amit aztán a hagymás szaftba lehet mártogatni.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

A legrosszabb anyósok ebből a 3 csillagjegyből kerülnek ki – mi szóltunk!

4 csillagjegy, aki képtelen elfelejteni az első szerelmét

Így kösd meg a sálad, ha elmúltál 50 – fiatalítani fog

3 csillagjegy, akinek jobban kellene vigyáznia az egészségére ősszel

3 csillagjegy, aki ősszel hajlamos engedni a csábításnak

„Odamentem az asztalukhoz, kézen fogtam és elsétáltam vele” – Nők, akik idegen nők segítségére siettek, amikor szükség volt rá