Görögdinnye puding
Hozzávalók: fél kg kimagozott görögdinnye, 8 dkg cukor, 3 evőkanál citromlé, 6 fehér és 1 lap piros zselatin, fél liter almalé.
Elkészítés: A dinnyét vágd kockákra, majd szórd rá a cukrot, locsold rá a citromlevet, óvatosan keverd össze, majd egy órán keresztül hagyd állni. Ez után nyomkodd át egy szűrőn, hogy pürés legyen, majd öntsd fel az almalével.
A zselatin lapokat áztasd előbb hideg vízbe, majd nyomkodd ki, és oldd fel őket két evőkanál forró vízben, majd add hozzá a dinnyelevet és keverd simára. A keveréket állítsd hideg fürdőbe, majd amikor már elkezd megdermedni, töltsd pudingos formákba, és tedd a hűtőbe, amíg kocsonyás nem lesz.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
