Címlap / Életmód / Táplálkozás / Mérgezésveszély! 6 étel és ital, amit...

Mérgezésveszély! 6 étel és ital, amit túladagolhatsz

Írta Sándor Alexandra 2013.12.27.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, tehát kifejezetten egészséges zöldség. A benne lévő béta-karotin – amelyből a szervezet A-vitamint állít elő – azonban túladagolható. A carotenemia nevű betegség meglehetősen ritka, de annál látványosabb.Az érintettek bőrének külső rétegében ugyanis felhalmozódik a béta-karotin, és narancssárgává teszi. Különösen a tenyeret, a sarkat, a térdet és az orr környékét érinti a baj. A kórkép elsősorban a kisbabákat fenyegeti, ha kizárólag répás bébiételt kapnak, de felnőtteknél is diagnosztizálták már.

Az ünnepek közeledtével sokan előre viccelődnek azzal, hogy étel-túladagolásban fognak szenvedni. Míg a sokadik adag halászlé, töltött káposzta, rántott hús vagy bejgli tényleg emésztőrendszeri panaszokat okozhat, vannak olyan kaják is, amelyek a szó orvosi értelmében tényleg mérgezést idézhetnek elő. Készülj fel, némelyik ugyanis meglepő!

Sárgarépa

Tonhalas szusi

Bár a szusi a világ egyik legegészségesebb ételének tűnik, a benne lévő nyers hal igazából higanyt tartalmazhat. Nem arról van szó, hogy időnként ne élvezhetnéd a könnyed keleti falatokat, ám túlzott fogyasztás esetén károsodhat az idegrendszered, továbbá várandósság során a magzatod egészsége is.
A veszély olyannyira valós, hogy az Amerikai Gyógyszer- és Élelmiszerügyi Hivatal 2004-es ajánlása szerint a terhes nőknek és a kisgyermekeknek érdemes heti kettő alatt tartani a tonhal-adagok számát, ami a konzervhalat illeti.

4 csillagjegy, akiknél októberben leesik a tantusz