Ha Húsvétra te is olyan süteménnyel szeretnéd meglepni a családot, ami nem csak finom, de ráadásul őrülten jól is néz ki, ezeket a recepteket feltétlenül ki kell próbálnod!
Nyuszis amerikai palacsinta
Hozzávalók: 1 bögre liszt (120 g kb.), 2 ek cukor, 2 tk szódabikarbóna, 1 csipet só, 2.5 dl tej, 2 ek olvasztott vaj, 1 nagy tojás
Elkészítés: Egy kis edényben keverd össze a sót, szódabikarbónát, lisztet és cukrot, majd tedd félre. Ezután egy másik edényben a tejet, vajat és tojást kavard össze, ha pedig kész, az előző tálkát fokozatosan öntsd hozzá ehhez (ne fordítva, így sokkal jobb lesz az állaga!). Ezt követően egy serpenyőben melegítsd fel a vajat közepes lángon, és merj rá egy adag palacsintatésztát, lehetőleg olyan formában, hogy épp a nyuszi melyik testrészének szánod. A teste legyen nagyobb kerek, míg a lábai kicsik, a fülei pedig hosszúkásak. Addig ne forgasd meg, míg meg nem jelennek a buborékok, ez nagyjából 1 perc lesz. Ezután óvatosan fordítsd át a másik oldalára, és süsd 1-2 perccel tovább. Ha elkészültél velük, már csak a dekorálás maradt: ez lehet tejszínhab, olvasztott csoki, vagy akár sima csokoládé, a gyermekek ízlésére van bízva!
Elkészítés: Egy kis edényben keverd össze a sót, szódabikarbónát, lisztet és cukrot, majd tedd félre. Ezután egy másik edényben a tejet, vajat és tojást kavard össze, ha pedig kész, az előző tálkát fokozatosan öntsd hozzá ehhez (ne fordítva, így sokkal jobb lesz az állaga!). Ezt követően egy serpenyőben melegítsd fel a vajat közepes lángon, és merj rá egy adag palacsintatésztát, lehetőleg olyan formában, hogy épp a nyuszi melyik testrészének szánod. A teste legyen nagyobb kerek, míg a lábai kicsik, a fülei pedig hosszúkásak. Addig ne forgasd meg, míg meg nem jelennek a buborékok, ez nagyjából 1 perc lesz. Ezután óvatosan fordítsd át a másik oldalára, és süsd 1-2 perccel tovább. Ha elkészültél velük, már csak a dekorálás maradt: ez lehet tejszínhab, olvasztott csoki, vagy akár sima csokoládé, a gyermekek ízlésére van bízva!