A spárga mellett szárnyas húsból készült sonkával is tölthetjük a tojástekercseket. Dekoratív, könnyű előétel válhat belőle például Húsvétra. Egyetlen nagy, vagy több kisebb tekercs formájában is elkészíthető.
– só, bors
– növényi olaj
– 20 dkg reszelt trappista sajt
– 8 spárga, négybe vágva (hosszában és keresztben is ketté)
– 8 tojás
Elkészítése:
1. Forraljunk fel sós vizet a spárgának és főzzük meg, majd szűrjük le.
Olvass még a témában
2. Habverővel verjük fel a tojásokat, majd sózzuk, borsozzuk. Öntsünk hozzá 60 ml vizet vagy tejet, hogy folyékonyabb legyen.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
