Csak ha büdös, rossz? 5 tény a tojásokról, amit kevesen tudnak

Mármint olyan szempontból mindegy, hogy ugyanazt tartalmazza, nincs különbség a tápanyagtartalomban: a barna és a fehér tojások is ugyanannyira egészségesek, és ugyanolyan mikro- és makrotápanyagokat tartalmaznak.

A különbség mindössze a tojó fajtájában van, a héj színe attól függ, hogy milyen csirkefajta tojta.

Kevesen tudják, hogy vannak olyan csirkék, amelyek kékes vagy olívazöld tojást tojnak.

Ha a tojás héjának színe nem is, a csirke tartási módja sokat elárul arról, hogy mennyi tápanyag van a tojásban.

Ha a tojót nem érik növényirtószerek, nem nyomják tele táppal, nem zsúfolt helyen tartják, és nem tolják bele az antibiotikumokat, akkor nagyobb eséllyel tojik tápanyagokban gazdagabb tojást, mint az az állat, aki nem „boldogan” éli az életét.

Nemcsak az állatvédelem miatt fontos a csirkék jó tartása: a tojások tápanyagtartalma is változhat miatta.