Címlap / Életmód / Táplálkozás / Meg fog lepni a válasz. A zsírszegény...

Meg fog lepni a válasz. A zsírszegény vagy a zsíros tej az egészségesebb?

Írta Nagy Niki 2022.03.04.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Szegény tejről mostanában inkább több rosszat hallani, mint jót, pedig alapvetően azoknak, akik nem érzékenyek rá, egyáltalán nem egészségtelen.

Ha fogyasztani szeretnéd, akkor viszont könnyen összezavarodhatsz a rengeteg információ között: most akkor a zsírszegény, vagy a teljes tej az egészségesebb? Ha hiszed, ha nem, a zsíros tejtermékek a nagy visszatérők.

3 csillagjegy, akinek az ősz pénzügyi fordulatot hoz

Egy időben minden a zsírszegény élelmiszerekről szólt, annak ellenére, hogy rendszerint ezeket a zsírszegénység mellett telenyomták cukorral. Az 1990-es években a zsírfogyasztást démonizálta a diétatársadalom, hirtelen az lehetett csak igazán egészséges, ami keveset tartalmazott ebből az egyébként elkerülhetetlen makrotápanyagból. A zsírszegény tej is ilyenkor kezdett el felfelé szállni, és azóta sem csökkent a népszerűsége. Kivéve mostanában, amikor egyáltalán a tejfogyasztás is egyre kevésbé népszerű, ha pedig valaki tejet iszik, egyre gyakrabban nyúl inkább a zsírosabb verzió felé. De melyik tesz jobbat az egészségnek?