Avokádó
Észrevetted már, hogy egy félbevágott avokádó nagyon gyorsan bebarnul, és nem néz ki többé valami kívánatosan.
Erről az tehet, hogy olyan enzimek találhatók benne, amelyek barna pigmentet kezdenek termelni, ha oxigén éri a belsejét.
Sajnos emiatt nem lehet akár egy héttel meghosszabbítani a frissességét, de szerencsére legalább egy plusz napot rá tudsz tenni, ha citromlevet csöpögtetsz az avokádóra.
Olvass még a témában
Ez segít abban, hogy a barnulási folyamat csak később kezdődjön meg, így ha ma már nem kívánod, holnap is megeheted.
