Talán azért imádok az udvaron lenni és azért gyönyörködöm állandóan a növényeinkben, mert a gyerekkorom szerves részét képezte a kertészkedés. Vannak emlékeim a közös ribizliszedésről, a virágokról, amik nálam is nagyobbra nőttek, arról, amikor a nagymamám hátraküldött friss petrezselyemért a krumplihoz, és amikor a másik nagyszüleimnél betekintést nyerhettük a gyümölcsökkel dugig tömött pincébe. A növények szeretete talán innen ered, de a kertészkedés jóval több holmi nosztalgikus érzésnél – és ezt már a tudomány is sokszorosan alátámasztotta!
Hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz
A kertészkedés egészségtudatosságra nevel: helyben megtermő, szezonális alapanyagokra építheted általa az étrendedet, ami kulcsfontosságú a betegségmegelőzés szempontjából. Nem csak a kedvenceidet termelheted meg nagyobb mennyiségben, hiszen a kertészkedésnek köszönhetően egész évben a lehető legfrissebb gyümölcsök és zöldségek landolhatnak az asztalodon.
Mindezt kiegészítheted gyógy- és fűszernövényekkel, amikkel nem csak ízletesebbek, hanem még inkább teljes értékűek lehetnek a fogások.
Arról nem beszélve, hogy akár teljesen vegyszermentesen is termelhetsz, ami manapság korántsem utolsó szempont… Jó hír a szülőknek: felmérések támasztották alá, hogy azok a gyerekek, akik valamilyen formában részt vesznek a kertészkedésben, nagyobb arányban és többféle gyümölcsöt, zöldséget fogyasztanak, mint azok, akik nem vesznek részt ilyen tevékenységben.
Mindezt kiegészítheted gyógy- és fűszernövényekkel, amikkel nem csak ízletesebbek, hanem még inkább teljes értékűek lehetnek a fogások.
Arról nem beszélve, hogy akár teljesen vegyszermentesen is termelhetsz, ami manapság korántsem utolsó szempont… Jó hír a szülőknek: felmérések támasztották alá, hogy azok a gyerekek, akik valamilyen formában részt vesznek a kertészkedésben, nagyobb arányban és többféle gyümölcsöt, zöldséget fogyasztanak, mint azok, akik nem vesznek részt ilyen tevékenységben.