A gluténmentes étkezés nem csak egy újfajta hóbort, hanem olyan döntés is lehet, amelyet az egészséged érdekében muszáj meghoznod. Szerencsére ma már egyre több élelmiszerből készül gluténmentes változat is, de van, amikor a biztonságot jelentő címkére sincs szükséged, hiszen a természet eleve gluténmentesen „állította elő” ezeket a finomságokat.
4/5 Édes burgonya
Az utóbbi évek egyik legnépszerűbb élelmiszere, nem is véletlenül: nem csak finom, de egészséges köret is lehet belőle, ráadásul a gluténmentes diétába is könnyen beépíthető. Komplex szénhidrátokban gazdagok, remek forrásai az A-vitaminnak és a rostoknak, így semmiképpen sem érdemes megfeledkezni róluk, ha gluténmentes köretet keresel. Lehet, hogy nincs rajtuk gyártói címke, de nyugodtan bekerülhetnek a kosaradba!