Burgonya
A burgonya hasonlóan érzékenyen reagálhat a mikró melegítésére. Ha előre főzött burgonyát hagyunk szobahőmérsékleten, majd nem megfelelően melegítjük fel, egy clostridium botulinum nevű baktérium alakulhat ki benne, amely súlyos ételmérgezést okozhat.
Ennek elkerülése érdekében mindig hűtsük le gyorsan a burgonyát, és az újramelegítés során alaposan melegítsük át magas hőfokon.
Gombák
A gombák fehérjetartalma miatt gyorsabban romlanak, különösen, ha nem megfelelően tárolják őket. A mikrózással fennáll a kockázata, hogy ezek a fehérjék lebomlanak, és az étel romlottá válik. Olvass még a témában
„Szégyenszemre haza kellett költöznöm anyámhoz” – mi történt, amikor 30 felett visszakényszerültél a szülői házba?
Négyféle „részeg típus” létezik, te melyikbe tartozol?
Beírtam a naptáramba, hogy „spontaneitás” – Így egyensúlyozok a kreatív énem megőrzése és a teendőim között
„Sok férfi az öngyilkosság szélén áll, a társadalom meg kineveti” – férfiak randigurujaként ezt a 7 dolgot üzenem a nőknek
Ezért ajánlott az előzőleg sütött vagy főzött gombát rövid időn belül fogyasztani, vagy gondosan újramelegíteni serpenyőben.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
