A piskótákat vágjuk félbe és locsoljuk meg alaposan vízzel felhígított rummal.
Krém elkészítése:
Öntsük a tejet egy edénybe, majd forraljuk fel. A tojás sárgáját és a kristálycukrot habosra keverjük, folyamatosan adagolva hozzáadjuk a lisztet és egy csipet sót, majd az egészet csomómentesen elkeverjük. A krémet egy edénybe tesszük, majd fokozatosan, folyamatosan kavargatva hozzáadjuk a tejet. Mikor a krém elkezd besűrűsödni, átöntjük egy üvegtálba és hagyjuk hűlni.
Olvass még a témában
Összeállítás:
