Ezzel a recepttel azonban kezedben lesz a siker kulcsa, a kívül ropogós, belül pedig omlósan lágy bárányhúsnak pedig senki nem tud majd ellenállni. Ennek a fogásnak már az illata is az asztal köré ülteti a családot.
Hozzávalók:
- 1 báránycomb (kb. 2,5 kg-os)
- 1 evőkanál kakukkfű
- 1 evőkanál rozmaring
- 1 evőkanál bazsalikom
- 1 evőkanál petrezselyem
- 4 evőkanál étolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- só
Elkészítés: A fűszereket, valamint az apróra vágott fokhagymát keverd az olajba, majd a fűszeres olajjal alaposan dörzsöld be a bárányt, és hagyd állni legalább egy óriáig.
Tedd a combot tepsibe, öntsd fel 2,5 dl vízzel, és előbb lefedve, majd ha már megpuhult, akkor fólia nélkül süsd összesen körülbelül 1 órán keresztül, időnként a saját levével meglocsolgatva. Olvass még a témában
Mi a csillagjegyed? Ezek a gyereknevek lehetnek számodra a tökéletes választások
Rá akartam szólni a tinédzserekre a buszon, de nem mertem – ahogy senki más sem
„A gond az, hogy azt hiszed, van időd…” – 10 kőkemény idézet, ami nem esik jól, de fontos tudni
„Odamentem az asztalukhoz, kézen fogtam és elsétáltam vele” – Nők, akik idegen nők segítségére siettek, amikor szükség volt rá
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
