A fekete tea
A fekete tea a világ teafogyasztásának 78 százalékát teszi ki, míg a zöld tea csak a 20 százalékát. Számos vizsgálat kimutatta, hogy a fekete tea teaflavinjai legalább olyan antioxidáns hatású, mint a zöld tea alkotóelemei.
A fekete teában lévő teaflavinok és a zöld teában levő katekinok egyformán hatékony antioxidánsok. Vizsgálatok szerint kapcsolat áll fenn a rendszeres feketetea-fogyasztás és a szélütés kialakulási kockázatának csökkenése között is.
