Nem mindenkinek van affinitása a cukrászathoz, illetve nem mindig van idő órákig pepecselni a süteménnyel, de az alábbi öt szupergyors nyalánkság mindenkinek ízleni fog.
Ötperces sajttorta
Hozzávalók 1 személyre
- 1 evőkanál vaj
- 5 db háztartási keksz
- 120 gramm krémsajt
- 2 evőkanál cukor
- 3 csepp vaníliakivonat
- 3 friss eper a tálaláshoz
Egy ramequin sütőformában (vagy 12 cm átmérőjű, kerek porcelán tálkában) olvaszd fel a vajat és amíg folyós, a tálkát megdöntve vond be vele az oldalát. Törd össze a kekszet finom morzsává, majd keverd össze a vajjal és kanállal egyengesd el a tálka alján.
Egy másik edénykében keverd össze simára a krémsajtot, cukrot és vaníliát, majd kanalazd a vajas keksz-alapra. Legalább 4 percig mikrózd közepes beállításon, 45 másodpercenként megállva. Utána tedd a hűtőbe 30 percre, majd díszítsd eperrel. Egy késsel körbevághatod és kiveheted a tálkából, de akár onnan is kikanalazhatod.
Epres álom
Hozzávalók 1 személyre
- 4 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- 0,5 evőkanál sütőpor
- 2 db eper, felkockázva
- 3 evőkanál tej
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál vanília aroma
- és opcionálisan még egy eper és tejszínhab a tálaláshoz
Egy bögrében keverd össze az összes hozzávalót, amíg homogén masszát nem kapsz, majd mikrózd magas hőfokon másfél-két percig.
Közben figyeld, nehogy kifusson, bár ez a bögre méretétől is függ. Egy percig hagyd hűlni fogyasztás előtt és ha egy szelet eperrel és tejszínhabbal díszíted, még teljesebb lesz az édes élmény.Banános muffin
Hozzávalók 1 személyre
- Fél banán
- Negyed bögre zabliszt (kb. 20 gramm)
- Fél evőkanál sütőpor
- 2 evőkanál méz
- 1 tojásfehérje
- Fél evőkanál fahéj
Egy kizsírozott bögrében keverd össze a tojásfehérjét és a mézet, aztán add hozzá a zablisztet, sütőport és fahéjat, amíg sima masszát nem kapsz. Ezután keverd bele a feldarabolt banánt és mikrózd (maximum beállításon) legalább másfél percig. Banán Szeletekkel díszítsd.