Sosem késő: 5 világhírű séf, akinek nem szakács az eredeti végzettsége

Alvin Leung

Alvin Leung egy igazi jelenség: fekete rocker-szerelés, napszemüveg, színes hajtincsek – ő azonban nem egy énekes, hanem egy Michelin-csillagos séf, aki mérnökként kezdte karrierjét. Angliában született, Kanadában nőtt fel, kínai szülők gyermekeként. Bár családja nem támogatta a kulináris álmait, Alvin már fiatalon rájött, hogy ha finomat akar enni, magának kell főznie. 42 évesen, egy gazdasági válság közepén vásárolta meg első éttermét, ahol a kínai konyhát molekuláris technikákkal ötvözve megalkotta az „extrém kínai gasztronómiát”. Ma már több Michelin-csillagos étterme van világszerte és élő példája annak, hogy soha nem késő rálépni a valódi életutunkra.

Oldalak: 1 2 3 4 5

Kapcsolódó cikk a következő oldalon:

Ezeket olvassák most

A tökéletes fürdőruha telt alkatra: 5 fazon, ami magabiztossá tesz a strandon

Ez az 5 fermentált élelmiszer sokkal jobb az emésztőrendszerednek, mint a drága kapszulák

Közös kassza vagy külön kassza? – A döntés, ami tönkreteheti vagy megerősítheti a párkapcsolatot

Hatalmas szerencse és váratlan pénzeső vár erre a 3 jegyre az év második felében

Strandszettből esti viselet – Csupán két kiegészítőre lesz szükséged

A leghisztisebb csillagjegyek rangsora: Kik csapják a legnagyobb drámákat?