Mitől érezhetjük szerinted finomabbnak a természetes, tiszta ételeket?
Összehasonlíthatatlan a minőségbeli, ízbeli és beltartalmi különbség a kertünkben termett, vegyszermentes, szezonális zöldség/gyümölcs és egy több ezer km-t megtett, külföldről importált termény között, ami csak látszólag tökéletes, de a testünknek nem nyújt valódi táplálékot, hiszen nincsen benne „élet”. Emellett pedig kulcsfontosságú az idő, a rászánt energia. Tökéletes alapanyagból is csak odafigyeléssel, türelemmel és szeretettel készítve lehet igazán finom, vidéki gyerekkorunk emlékeit idéző ízeket varázsolni.
