Óvatosan bánj a nyers ételekkel!
Kiemelten fontos, hogy a nyers ételekkel nagyon óvatosan, körültekintően bánj. Ez elsődlegesen azt jelenti, hogy a zöldségeket, gyümölcsöket alaposan meg kell mosnod, és mindenképpen el kell kerülnöd, hogy a már használt vágódeszkán aprítsd őket.
Roppant veszélyes lehet, ha nyers, vagy véresre sütött húst ugyanazon a deszkán szeletelsz fel, amin azután a salátának valót darabolod.
A legjobb, ha külön deszkát tartasz fenn a zöldségek, gyümölcsök és a húsfélék számára, így egészen biztos, hogy nem kevered össze őket.
Ha erre nincs módod, helyed, akkor a deszka egyik felét jelöld meg, és azon aprítsd a húsokat, a másik, jelöletlen felén pedig a többi alapanyagot.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
