Ez a vegetáriánus rizstál, ami a lelkedet is táplálja – így készíts bibimbapot

Mi pontosan a bibimbap?

A bibimbap tulajdonképpen egy vegetáriánus egytálétel rizzsel és sok színes zöldséggel. Mindig úgy tálalják, hogy a hozzávalókat egy tálban gondosan egymás mellé helyezik, és a neve is bizonyos szinten ebből származik. A bibimbap ugyanis vegyes rizst jelent, és a tál ötlete onnan ered, hogy Dél-Koreában az újév előestéjén a kamrában található mindenféle maradékból állítják össze, hogy helyet adjanak az újévnek.

Éppen ezért, ha kedvet kapsz hozzá, a saját bibimbapodba szinte bármit beletehetsz, amit a hűtőszekrényedben találsz. Ami a lényeg, hogy sok színes zöldség, rizs, majd ízlés szerint némi fehérjeforrás kövesse, ami például tofu vagy hús formájában is belekerülhet. Rizsből a koreaiak legtöbbször fehér rizst választanak, de sushi, barna vagy basmati rizzsel is remekül működik, ráadásul bármelyiket választod, még egészségesebbé teheted a végeredményt. 

Oldalak: 1 2 3 4

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Számomra tabu, hogy előbb megkérdezzem” – Kötelező vagy gond, ha a partner engedélyt kér valamire?

A modern mindfulness egy nagy átverés – Ekkor jött számomra a felismerés

„A második percben már arra gondoltam, remélem, nem vesznek fel” – Horrorsztorik az állásinterjúkról

Ezen a területen számíthatsz áttörésre most a kínai horoszkópod szerint

Heti horoszkóp 2026. július 27. – augusztus 2.: A Vízöntő telihold segít a tisztánlátásban

„Meg akarta mutatni, hogy van pénzünk” – Amikor a párod társadalmi osztályt akar ugrani, de te nem