Hosszú távon milyen előnyei lehetnek a vegetáriánus étrendnek?
Amennyiben jól állítjuk össze, változatosan, az okostányér ajánlásnak megfelelően a vegetáriánus étrendet (sok zöldség és gyümölcs teszi ki az étrendünk alapját, mellette változatosan fogyasztunk gabonaféléket, hüvelyeseket és olajos magvakat is, ami mellett jelen lehet a mértékletes tejtermék- és tojásfogyasztás is, kerüljük a bő zsírban sült ételeket, az ultra-feldolgozott ételeket és a cukor/só bevitelünkre is odafigyelünk), akkor hosszú távon egy ilyen étrend mellett csökkenhet különböző krónikus betegségek előfordulása, mint például a szív- és érrendszeri megbetegedések, egyes típusú daganatos megbetegedések, kettes típusú diabétesz vagy akár az elhízás kockázatát is csökkentheti. Fontos megemlíteni, hogy emellett más életmódbeli tényezőkre is érdemes odafigyelni, pl. ne dohányozzunk, sportoljunk rendszeresen és lehetőleg kerüljük az alkohol fogyasztást is.
