Sokan behúzzák magukat a csávába, azokkal az elfásult dolgokkal, miszerint a tipikus, hagyományos italokat teszik az asztalra minden egyes évben. Nincs is ezzel gond, hisz a tradició ugyanúgy az ünnepek része, de ki mondta, hogy kizárólag bólét, pezsgőt meg likőröket lehet inni ilyenkor? Hisz ott vannak azok a fantasztikus nyálcsorgató, és szemkápráztató koktélok, amiket kivétel nélkül minden alkalomra lehet ajánlani. A koktélok hazánkban csak pár éve örvendenek ekkora népszerűségnek.
Egy jó kevert ital viszont mindig meghozza a kedvet, nem beszélve arról, hogy a koktélok nagyon változatosak és finomak tudnak lenni. Szerencsére most már nálunk is sok helyen kaphatók speciális tartozékok, amivel otthon is könnyedén elkészíthető egy-egy finom ital. Igazából az elkészítésük nem kíván túl nagy ördöngősséget, bárki képes megcsinálni, ha meg vannak hozzá a megfelelő alapanyagok, és a mérőedények. A koktélok összetevőit egységesen máig nemzetközi szabványban adják meg.
Ezek a mennyiségi mértékegységek általában a cent, az uncia, vagy a rész. Mindegyik angolszász eredetű mértékegfység, ezért nincs magyar megfelelőjük, és nem is lehet pontosan átváltani. Viszont ne ijedj meg, ugyanis a koktélkeverés az egyetlen olyan dolog, aminél nem a mennyiségi számokat kell figyelembe venni, hanem kizárólag az a fontos, hogy az arányok megfelelően legyenek keverve! Speciális koktélmércék segítségével, könnyedén kivitelezheted a műveletet. Sok helyen kapni már különböző méretűeket a kereskedelemben. Amennyiben, ha mégsem rendelkeznél ilyen mércével, akkor egy feles méretű pohár az, amivel tökéletesen helyettesítheted. Olvass még a témában
A keverés során, kizárólag egy dolog számít: méghozzá az, hogy az arányok stimmeljenek! Egy részt, mindig ugyanazzal a pohárral vagy mércével mérj ki, és így biztos, hogy tökéletes marad az ital összetétele és íze is, tehát nem lehet elrontani! Természetesen attól függően, hogy mennyi italt szeretnél készíteni, pár decit, vagy akár egy litert, váltogathatod az arányokat. Csak itt is ügyelj arra, hogy mindig, minden összetevőből ugyanazzal a pohárral mérj! Ha több italt szeretnél, akkor nagyobb mércét használj, ennyi a trükkje semmi több! Ugye hogy közel sem olyan bonyolult, mint amilyennek látszik? Elhoztunk neked pár nagyon új, és eredeti koktélt, ami speciálisan az ünnepekre készült! Próbáld ki te is valamelyiket, és dobd fel velük az ünnepi partyt! Egészségetekre!
