Bonyolultnak tűnik, de nagyon egyszerű. A vendégeidet biztosan leveszed a lábukról, ha ezt a sajtos brokkolis töltelékű változatot készíted!
– 4 kicsontozott bőr nélküli csirkemell
– 20 dkg apróra vágott főtt brokkoli
– 4 evőkanál apróra vágott szegfűbors
– 4 szelet bacon
– 1 evőkanál olívaolaj
– 7 dkg ricotta
– 15 dkg cheddal sajt reszelve
– késhegynyi fekete bors
A mártáshoz:
– 1 csésze száraz fehér bor
– 1 csésze csirke húsleves
– 2 citrom leve
– 2 evőkanál dijoni mustár
– só és bors ízlés szerint
– finomra vágott petrezselyemzöld a tálaláshoz
Olvass még a témában
Elkészítése:
