Egy klasszikus, könnyű ebéd vagy vacsora, elkészítése sem ördöngősség. Egyszerűen vájjuk ki a főtt burgonyát, töltsük meg a sonkás töltelékkel és süssük ropogósra 15-20 perc alatt.
– 4 közepes burgonya
– 1 teáskanál olívaolaj
– 1 hagyma, apróra vágva
– 4 szelet bacon szalonna, kis kockákra vágva
– 20 dkg reszelt sajt
– 2-3 evőkanál tej
– 4 szál zöldpetrezselyem, apróra vágva
Elkészítése
1. Mossuk meg alaposan a burgonyákat, szúrkáljuk meg fogpiszkálóval. Tekerjük mindegyiket körbe papír törlővel és tgyük a mikrohullámú sütőbe.
Olvass még a témában
2. Főzzük 4 percig, vagy amíg meg nem puhul. Hagyjuk kihűlni. Egyébként vízben is megfőzhetjük, de mikróban gyorsabban megy.
