Hozzávalók (kb. 20 darab 2 dl-es üveghez):
- 3 kg narancs
- 2 kg cukor
- 60 g pektin (vagy 3 csapott teáskanál agar-agar)
Elkészítés:
Mosd meg a narancsot alaposan, majd 1 kg-ot tegyél félre belőle. 2 kg narancsot hámozás nélkül vágj négyfelé, és áztasd be éjszakára langyos vízbe.
Másnap továbbra se hámozd meg, hanem főzd kb. 10 percig sós vízben, majd éjszakára ismét áztasd be. Amíg fel nem használod, többször cseréld rajta a vizet. Ezután vágd fel kis darabokra.
A megmaradt 1 kg narancs levét facsard ki, és keverd hozzá a pektint vagy az agar-agart. Forrald fel, és főzd 10 percig közepes lángon. Végül készíts belőle pürét turmixgépben. Olvass még a témában
Ez az egy dolog különösen fontos neked a szerelemben a csillagjegyed szerint
„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped
„A nőknél bűntudat és sírás, a férfiaknál düh és alkoholizmus” – Hogyan mutatkozik meg a depresszió a két nemnél
Feleség vagyok, nem projektmenedzser – Hogyan lett a nőkből a háztartás titkárnője?
Az elkészült narancslekvárt azonnal töltsd üvegekbe. Pipettával csepegtess rá alkoholt, gyújtsd meg, és oltsd el gyorsan.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
