1. Jelek a csomagoláson
Figyelj oda a becsomagolt ételekre és konzervekre. Csak olyan konzerves vagy üveges termékeket tegyél kosaradba, melyeken nincs nyoma horpadásnak, repedésnek és nincsenek felpuffadva. Ezek jelezhetik, hogy a csomagoláson belül veszélyes baktériumok növekednek.
2. Lejárati idő
Mindig keresd meg a csomagoláson, hogy az adott termék meddig őrzi meg minőségét. Soha ne vegyél lejárt terméket. Hasonlóképpen, válassz olyan tejtermékeket – túró, sajt, joghurt – melyek frissességüket még hosszú ideig megőrzik hűtőszekrényedben.
3. Tojások
Figyelj oda a tojásra is. Csak olyan tojást vásárolj, melyet az üzletben is hűtőben tartanak. Mielőtt kosaradba tennéd a tojásokat, ellenőrizd, hogy tiszták-e, nincsenek-e összetörve vagy megrepedve. Olvass még a témában
4. Húsok
A nyers hús, a szárnyasok, a halak és a tenger gyümölcsi néha csöpögnek. A kicsöpögött lé pedig baktériumokat tartalmazhat. Vigyázz, hogy ne csorogjanak rá más élelmiszerekre. Mielőtt ezeket a termékeket beletennéd a bevásárlókosárba, csomagold őket nejlon zacskókba. A húsokat sose tedd a zöldségek, gyümölcsök mellé és a hűtőben is tárold őket külön.
