– 1 hagyma, aprítva
– 1 evőkanál napraforgóolaj
– 1 kiskanál friss gyömbér, aprítva
– 1 kg sárgarépa, szeletelve
– 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 700 ml húsleves alaplé
– 200 ml kókusztej
– 100 ml tejszín
– narancslé 1 narancsból
Elkészítése
1. Egy fazékban forrósítsuk fel az olajat. Adjuk hozzá a reszelt gyömbért és a hagymát, és dinszteljük körülbelül öt percig. Keverjük gyakran. Olvass még a témában
„Fel akart jönni, de nemet mondtam. Évekkel később láttam a körözési fotóját” – 3 eset, amikor a megérzés mentett meg valakit
Milyen gyakran telefonálsz a barátaiddal? Az orvosok szerint ezért lenne rá szükséged
„A ‘családfő’ egy napot nem tud lemenedzselni a gyerekekkel” – Ha a férfiak a vezetők, akkor miért a nő hoz meg minden döntést?
Salsa és bachata – Ezt tanultam a kapcsolódás művészetéről a táncparketten
2. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a fokhagymát, keverjük két percig.
3. Adjuk hozzá a húslevet és kókusztejet, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt mérsékelt-alacsonyra, és főzzük fedetlen, amíg a sárgarépa megpuhul, ez kb. 15 perc.
4. Egy botmixerrel pürésítsük a levest. Öntsük hozzá a narancslevet, tejszínt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha túl híg a leves, a tejszínhez keverhetünk 2-3 kiskanál lisztet, ezt pedig keverjük csomómentesre a leveshez.
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
