Az egyik legüdítőbb zöldségünk az uborka. Ropogós, lédús, ezért jól illik egy krémes, enyhén fűszeres öntethez. Étkezés előtt mindig hűtsük jól le.
Hozzávalók (1 személyre):
1 nagy uborka, szeletelve
1 fej vöröshagyma, szeletelve
10 ml tejszín
1 evőkanál citromlé
1 teáskanál cukor (opcionális)
1 marék kapor, apróra vágva
só és bors ízlés szerint
Elkészítése
Keverjünk össze minden hozzávalót, és hűtsük le hűtőben 20 perc alatt.