Néhány tápanyag nem annyira hasznosuló, mint mások, ami azt jelenti, hogy kevésbé képesek felszívódni és felhasználódni. Ennek több oka is lehet: az étel szerkezete, a benne található anyagok kölcsönhatása, illetve hogy a felszívódásuk egy másik tápanyag jelenlététől is függhet. A tápanyagok felszívódásának képessége változhat a kor, egészségi állapot vagy terhesség hatására is.
A jó hír, hogy segítheted a szervezeted, hogy jobban felhasználja ezeket az anyagokat. Egyik módja ennek, hogy bizonyos vitaminokat vagy ásványi anyagokat együtt fogyasztasz, így azok hatékonyabban hasznosulnak. Íme 7 olyan kombináció, amelyeket érdemes figyelembe venni a dietetikusok szerint, amikor legközelebb ételt vagy nasit készítesz.
1. Kalcium és D-vitamin
Ha sok kalciumban gazdag ételt eszel, de minimális D-vitaminhoz jutsz, akkor a kalcium csak kis mennyiségben szívódik fel a szervezetedben. A kalcium bélrendszeri felszívódásának maximalizálásához megfelelő D-vitamin mennyiség szükséges. Ellentétben a listán szereplő többi tápanyag-párossal, itt nem szükséges egyszerre fogyasztani a D-vitamint és a kalciumot. Csak arra kell figyelned, hogy elegendő mennyiséget juttass a szervezetedbe! Olvass még a témában
Elmúlt a depresszióm és elhagytam a vérnyomáscsökkentőt: így változott meg az életem, amikor letettem az alkoholt
Ezért látod mindenben a rosszat, akkor is, amikor jó dolgok történnek veled
Itt egy teszt, amiből megtudod, mekkora az EQ-d
„Tökéletes nem létezik, ne kergesd” -50 feletti nők tanácsai fiataloknak
A legtöbb D-vitaminunkat a napfényből szerezzük, szóval a reggeli vagy délutáni órákban érdemes kicsit napozni, amikor az UV sugárzás gyengébb. Az is jó ötlet, ha D-vitaminban gazdag ételeket eszel. A konzerv halimádók örülhetnek! A konzerv lazac, szardínia vagy makréla mind a halból származó D-vitamint és a megpuhult csontjaikból származó kalciumot ad neked, mondja Hill.
