3. Salátaleves tárkonnyal
Ha szereted a nagyon egyedi fogásokat, eljött a te időd – ez a leves nemcsak gyorsan elkészíthető, laktató és isteni, de még egy kis plusz pikantériája is van az összes többi zöldségleveshez képest. Próbáld ki, imádni fogod!
Hozzávalók:
- 1 nagy fejessaláta
- 2 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db nagyobb póréhagyma
- 8 dl zöldségalaplé
- 1 csokor friss tárkony
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés: Egy lábasban olvaszd fel a vajat és futtasd meg rajta pár percig a fokhagymát, majd hozzákeverve az aprított póréhagymát! Ha már megpároltad őket, öntsd hozzájuk a hosszú csíkokra vágott salátát, a sót, a borsot és az apróra vágott tárkonyt. Várd meg, míg összeesik a saláta, ekkor add hozzá az alaplevet, és forrald jó alaposan össze – kész is a villámgyors, isteni ízvilágú, különleges salátaleves! Olvass még a témában
Tipp: ha szereted a pikáns ízeket, önts hozzá egy kevés lime-levet és szórj bele egy kis chilit… Tüzes, különleges, egészséges és isteni lesz a végeredmény!
Képek forrása: SCPixBit/Depositphotos.com, genious2000de/Depositphotos.com, sarymsakov/Depositphotos.com
