Sütőtökös batyu

Kevés ősziesebb ételt tudok elképzelni a sütőtökös batyunál, ahol a gazdag, tartalmas, tarka töltelék ropogós, omlós tésztába csomagolva várja, hogy valaki kibontogassa. Az összesülő finomságok nem csak látványra lesznek gyönyörűek, de csodás illattal is betöltik a konyhát.

Ha vendégeket vársz, és szeretnéd lenyűgözni őket, a sütőtökös batyu akkor is jó választás, mert bár nagyon látványos, annyira azért nem nagy ördöngösség az elkészítése. A recept pontos követésével nem lőhetsz mellé, de ha már többször is elkészítetted az ételt, nyugodtan próbálkozhatsz a töltelék variálásával is.

Hozzávalók a tésztához:

1 és ¼ csésze teljes kiőrlésű liszt, fél teáskanál só, 1 teáskanál friss, aprított zsálya, fél csésze sótlan, hideg vaj, kockákra vágva, ¼ csésze jéghideg víz.

Hozzávalók a töltelékhez:

1 közepes méretű sütőtök, meghámozva, kimagozva és négy cikkelyre vágva, fél teáskanál só, 3 teáskanál extraszűz olívaolaj, 2 póréhagyma, vékonyra szeletelve, ¼ teáskanál frissen őrölt bors, 15 dkg kecskesajt, vékonyra szeletelve, 1 lágyan felvert tojás, 8-10 zsályalevél.

Olvass még a témában

Nézz a szemembe és ismételd utánam: Nem lehet minden nyár életünk legjobb nyara!

A pénzes férfi alapít még egy családot, a pénzes nő pedig meg sem házasodik

„A fiúk már csak ilyenek…” – fiús anyaként látom, hol rontjuk el a gyerekek nevelését, aminek később mindenki issza a levét

Ezt hozza 2026. szeptember 5. a numerológia szerint: otthon és lelki béke

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Anya halála óta, azaz tíz éve nem beszélünk” – Miért távolodnak el a testvérek a szülők halála után?

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

5 zodiákus, akikre teljes sorsfordulat várhat szeptember elején

Ezt hozza 2026. szeptember 6. a numerológia szerint: csend és befelé figyelés

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

Nem veszek felesleges ruhát, mióta erre a 3+1 dologra figyelek