Tésztával varázsolva: spárga linguine
Ha szívesen készítenénk egy tartalmas fogást, a spárgás tésztavariációk ideálisak lehetnek. Főzzünk ki egy adag linguine tésztát sós vízben. Közben egy serpenyőben olvasszunk meg némi vajat, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és spárgát. Amint a spárga enyhén megpuhult, öntsük hozzá a kifőtt tésztát és némi tejszínt. Bolondítsuk meg reszelt citromhéjjal és parmezánnal, majd frissen tálaljuk.
