Amikor boltban vásárolsz, biztosan te is ellenőrzöd az ételek szavatosságát, hiszen sokszor az illat és a kinézet nagyon megtévesztő lehet. Bizonyos élelmiszereket nyugodtan lehet fogyasztani pár nappal később is, hiszen a címkén szereplő időpont leginkább azt jelzi, meddig szuper a minősége, ám bajod akkor sem lesz, ha ezek után eszed meg.
Azonban az alábbi ételeknél már vigyázni kell, ezeket ugyanis semmiképpen sem jó ötlet a szavatossági idő lejárta után megenni!
Rozskenyér
Noha a rozskenyérnek elég hosszú ideje lejárt a szavatossági ideje, jobb, ha már nem fogyasztod el! Amikor ugyanis átlépi a határidőt, elkezd növekedni benne egy növényi kórokozó, az anyarozs (vagy varjúköröm) nevezetű gabonaparazita.
Míg egy szimpla kenyér a szavatosság lejárta után megpenészedik, és rosszullét tüneteit eredményezi, addig a fent említett parazita az LSD-vel megegyező alkaloidokat termel, ez pedig komoly hallucinációt, sőt, halálos mérgezést is okozhat. Ezért fontos, hogy duplán odafigyelj a rozskenyér szavatossági idejére!
Míg egy szimpla kenyér a szavatosság lejárta után megpenészedik, és rosszullét tüneteit eredményezi, addig a fent említett parazita az LSD-vel megegyező alkaloidokat termel, ez pedig komoly hallucinációt, sőt, halálos mérgezést is okozhat. Ezért fontos, hogy duplán odafigyelj a rozskenyér szavatossági idejére!