Hogyan született meg az első ribizliborotok?
Dávid nagypapája, Bernáth Lajos készítette el az első ribizlibort, az ő tiszteletére lettünk Lajos-Király Manufaktúra. Kertészmérnök volt, nagyon szeretett a földeken lenni, csodálni a termést és szívesen kísérletezett a ribizlivel, mint borászati alapanyaggal is.
Minek hatására döntöttetek úgy annak idején, hogy megalapítjátok a Lajos-Király Manufaktúrát?
A nagyszülők a gyümölcsöt közvetlenül értékesítették, csak saját fogyasztásra készült néhány palack ribizlibor. Ezeket a borokat viszont mindenki nagyon szerette, így könnyen jött a felismerés, hogy a ribizlinket ne adjuk el, hanem dolgozzuk fel saját magunk. A bor tökéletesítése évekig zajló folyamat volt, a borászat kialakítása, szépítgetése a mai napig tart.
