Rántott ételek
A „rántott” szó a régi magyar nyelvben sütési eljárásra utalt. A 16-17. századi szakácskönyvekben gyakran szerepel a „rántsd meg” kifejezés.
Felforrósított formában, zsiradékban történő sütési eljárást jelentett, és nemcsak húsra, hanem tésztára és egyéb sütnivalókra is vonatkozott.
A tojásrántotta szóban is benne van a rántani ige. A rántott szó régies jelentése inkább az erdélyi konyha receptjeiben olvasható. Olvass még a témában
Tükör a liftben és megbüdösített illatosító: 10+1 ellentmondásos ötlet, ami bejött
Ilyen egy varázslatos utcaszínház fesztivál a Balaton ölelésében – ismerd meg a Bondorót
Ki kell mosni a télikabátokat szezon végén? Így döntsd el
Szereted a Virgin Rivert? Akkor ezt a 10 sorozatot és filmet is látnod kell
Ne rontsd el! A tökéletes rántott sajt receptje
A rántott burgonya itt például nem más, mint sült burgonya.
